豊能梅　

7年目にして思いっきりリニューアル ! トロピカルジュースのような飲みやすさ !

豊能梅のコンセプトワーカーズセレクションをはじめて7年が経ちます。今までは、蔵元のレギュラー商品のラインナップにはない、地元の酒米「吟の夢」と高知酵母AC95の組み合わせを突き詰めてきましたが、時代の流れを考え、今年より今までやってきたことのすべてを捨て去り、思いっきり中身もコンセプトもラベルもリニューアルしての発売となります。杜氏の高木一歩さんも30代前半とまだ若いですから、若い人が飲みでみたいと思う特徴のわかりやすいお酒を造ろうということで、県の工業技術センターが開発した最新のL.CEL酵母を使用した、トロピカルながらも飲みやすい味わいを目指してつくりました。ラベルに登場するのは、それぞれ普段はカクテルやクラフトビール、ワインを好む3人のうめ子。そんな彼女が最近出会った、新しいタイプの日本酒。思わず「ナニコレ！」と言わずにはいられない、新感覚な味わいをお楽しみください。