梅乃宿、百三十余年の到達点。
梅酒における
ひとつの完成形。
百三十余年の歴史と叡智を注ぎ、寸分の狂いもなく結実させた、梅酒におけるひとつの完成形。
「AFULL 刻覚(あふる ときさめる)」をご紹介いたします。
厳選した国産熟成貯蔵梅を丁寧に漬け込んだ梅酒に、八年の時を経て豊潤に化けた、備前雄町の純米大吟醸を重ねました。
熟成貯蔵梅の濃厚さと、備前雄町の純米大吟醸が持つふくよかな旨味。二つの素材の真価を響かせ合い、熟練の技で気高く昇華させています。
「ブレンドロジー®」とは、素材を厳選し、0.1%単位で比率を調整する梅乃宿独自の調合技術です。
熟成貯蔵梅の濃厚さと、備前雄町の純米大吟醸のふくよかな旨味を調和させ、互いの個性を引き立て合う味わいに仕上げています。
余分な要素をそぎ落とし、純化された旨味の真髄のみを抽出する、梅乃宿独自の濃縮技術。
単なる熟成では届かぬ境地を拓き、梅酒の概念を覆すシルキーなとろみと、五感を鮮烈に満たす重厚な香りを生み出しました。
枯山水を宿した化粧箱と
波紋をまとうクリスタルボトル
最高純度のクリスタルで象られた雫型のボトルには、繊細な水の波紋が施されています。
山桜の天然木とコーリアンで精巧にあつらえた化粧箱。枯山水をイメージした蓋部分には、ボトルを飾ることができます。
専用クリスタルショットグラスを付属
専用のクリスタルショットグラスが付属します。
心の贅沢を満たす酒
AFULL 刻覚
時の流れと人の手が計算し尽くした、未踏の境地。
梅乃宿が目指した「理想」ともいえる、珠玉の一滴をご堪能ください。
| 商品名 | AFULL 刻覚 |
| 内容量 | 350mL |
| アルコール度数 | 10度 |
| 販売価格 | 220,000円(税込) |
| 販売 | 数量限定品 |