[商品名]10/10〜孝の司 土を喰む the soil 720ml
[種 別]日本酒 純米大吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地] 愛知県
[蔵 元] 柴田酒造場
[原 料]夢山水
[精米歩合]80%
[日本酒度]
[酸 度]
[Alc度数]14度
[商品詳細]
「神水(かんずい)を醸す」をテーマに、地名であると同時に超軟水である神水を活かし、米は自社栽培の低タンパク「夢山水」を使用。ミネラルを残すことで、米の旨味もありつつ雑味のない味わいに仕上がりました。柴田酒造場が考える今と未来をこのボトルに詰め込んだ1本。