乾坤一　特別純米 HEAVEN&EARTH720ml（けんこんいち）

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［商品名］乾坤一　特別純米 HEAVEN&EARTH　（けんこんいち）

［種　別］日本酒　純米酒

［容　量］720ml

［産　地］宮城県

［蔵　元］大沼酒造店

［原　料］ササニシキ

［精米歩合］55%

［日本酒度］-

［酸　度］-

［Alc度数］16度



［商品詳細］

使用米・精米歩合・酵母すべて定番の「特別純米辛口」と同じ。
それを辛口ではなく、甘口に仕上げるため、種麹を替える、汲水を減らして糖も酸も上げる、と工夫を凝らして、心地良い甘みを実現しました。

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