[商品名]富久長 八反草 GENKEI【火入】 720ml
[種 別]日本酒 純米酒
[容 量]720ml
[産 地] 広島県
[蔵 元] 今田酒造本店
[原 料]八反草
[精米歩合]60%
[日本酒度]
[酸 度]
[Alc度数]15度
[商品詳細]
サタケの最新型精米機で精米した八反草。
米を球形に磨く従来型から、玄米と同じ形に磨く「原形精米(真吟精米)」にしたのが、この「GENKEI」。
60%精米でも従来の40%精米と同じタンパク質削減率を実現。
あえてラベルには精米歩合を記載していません。感性でお飲みください。