奥鹿　山廃純米 火入原酒720ml （おくしか）

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［商品名］ 奥鹿　山廃純米 火入原酒（おくしか）

［種　別］日本酒　純米酒

［容　量］720ml

［産　地］大阪府

［蔵　元］秋鹿酒造

［原　料］山田錦

［精米歩合］60%

［日本酒度］+8

［酸　度］2.5

［Alc度数］18度



［商品詳細］

秋鹿酒造の自営田で無農薬、有機栽培で栽培した山田錦だけを使って醸した山廃仕込みの熟成純米酒。
「奥鹿」はつくったそのままのお酒を飲んでほしいとの考えのもと、無濾過原酒のまま蔵出しされます。コクのある味わいの中にもキレイな酸の効いた味わいです。

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