[商品名]URAZATO PROTOTYEPE4(うらざと)
[種 別]日本酒 純米吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地]茨城県
[蔵 元]浦里酒造店
[原 料]茨城県産米
[精米歩合]60%
[日本酒度]-
[Alc度数]12度
[商品詳細]
6代目蔵元 浦里知可良が杜氏として醸す新しい挑戦が「浦里」。「PROTOTYEPE」は研究を目的とした試験醸造酒です。「酸基醴もと」(さんきあまざけもと)にチャレンジしました。生もと系酒母ならではの程よい酸味、透明感のある甘味・旨みが豊かでリッチな味わいです。