[種 別]醉心 純米吟醸 無圧しぼり 夏(すいしん)
[種 別]日本酒 純米吟醸酒
[容 量]1800ml
[産 地]広島県
[蔵 元]醉心山根本店
[原 料]千本錦,広島県産米
[精米歩合]60%
[日本酒度]+1
[酸 度]1.5
[Alc度数]15度
[商品詳細]
「無圧しぼり」は.醗酵が終了したもろみを搾る時、機械的な圧力を加えることなく、流れ込むもろみの勢いで濾過され出てくるお酒。
搾りたてのお酒本来の香りと味わいが凝縮されています。辛口でありながらほのかに上品な甘味が備わったお酒です。