[商品名] 勝山 純米大吟醸 「暁(あかつき)」 (かつやま)

[種 別]日本酒 純米大吟醸酒

[容 量]720ml

[産 地]宮城県

[蔵 元]仙台伊澤家 勝山酒造

[原 料]山田錦

[精米歩合]35%

[日本酒度]±0

[酸 度]1.4

[Alc度数]16.0度



[商品詳細]

「暁」は勝山の代表作。兵庫県産の最上格付の山田錦を35%まで精米。丁寧に醸した醪を遠心分離機で搾った、お米旨みと甘み、酸味と香りすべてが調和したこの上ない美しさを持つお酒です。

世界で最も影響力のあるワイン評論家とされるロバート・パーカー氏による「パーカーポイント」95点を獲得。洋食とも非常に相性よく、ワイングラスで楽しむのも良いでしょう。