[商品名]蔓無源氏 (つるなしげんぢ)
[種 別]焼酎 芋焼酎
[容 量]720ml
[産 地]鹿児島県
[蔵 元]国分酒造
[原 料]芋・米麹(白)
[製 法]常圧蒸留
[Alc度数]26度
[商品詳細]
「蔓無源氏」は、さつまいもの品種で、明治40年に見つかった、数少ない在来品種の芋です。
絶滅状態だった「蔓無源氏」の芋を復活させ、造った焼酎が、その名も同じ「蔓無源氏」です。
「蔓無源氏」の芋は、食べても、とても甘くておいしい芋で、この甘い風味が焼酎にも現れています。また、老麹(ひねこうじ)を使った「大正の一滴」と同じ造りで、旨みと甘みが特徴の芋焼酎です。ふかし芋を食べているような風味を感じる芋焼酎です。
しかも、2年から3年近く熟成されていますので、とてもまろやかな味わいに仕上がっています。