[商品名]小左衛門 Holiday“サイクリング”生 (こざえもん)
[種 別]日本酒 純米大吟醸酒
[容 量]1800ml
[産 地]岐阜県
[蔵 元]中島醸造
[原 料]あさひの夢
[精米歩合]50%
[日本酒度]-6
[酸 度]1.7
[Alc度数]14.5度
[商品詳細]
ふっくらフルーティー。飲んで幸福感120%の癒し系純米大吟醸酒。
地元契約農家・日吉機械化営農組合のお米「あさひの夢」を100%使用した小左衛門の
オリジナル純米大吟醸です。先週瓶詰めしたばかりの新酒しぼりたてです(4/23現在)。
小左衛門はもともと旨口のお酒ですが、その「やわらかさ」を活かしながら、現代に合わ
せた軽やかさを加え「やさしさ」を表現し、それをイメージしたコンセプトとラベルに落とし
込みました。
小左衛門らしいふっくらとしたフルボディな味わいで、
桃やさくらんぼ、林檎のような香りに、時間が経つにつれパイナップルのようなトロピカルな
印象も。香りがしっかりと味わいにも溶け込んでおり
雪冷え、花冷えの温度で少し締めてあげるとふっくらとした甘みと、桃のようなフルーティな
香りが口いっぱいに広がり、食中はもちろんですが食後酒としても使える1本だと思います。
【※こちらの商品はクール便推奨となります】
到着後は要冷蔵にて立てて保管ください。