[商品名]萩乃露 特別純米 雨垂れ石を穿つ【火入】 (はぎのつゆ)
[種 別]日本酒 特別純米酒
[容 量]720ml
[産 地]滋賀県
[蔵 元]福井弥平商店
[原 料]山田錦、吟吹雪
[精米歩合]60%
[日本酒度]-5
[酸 度]1.6
[Alc度数]15%
KURA MASTER2018
純米大吟醸酒&純米吟醸部門
プラチナ賞受賞
[商品詳細]
十水仕込(とみずじこみ=現代に比べて極端に少ない水で濃厚な仕込みをおこなう江戸時代の醸造法)を用い、濃密でありながら、透明感があって爽やかな旨口に仕上がりました。
クラマスター2018でプラチナ賞受賞。