不動　水もと純米生原酒1.8L（ふどう）

［商品名］不動　水もと純米生原酒1.8L

［種　別］日本酒　純米酒

［容　量］1800ml

［産　地］ 千葉県

［蔵　元］ 鍋店

［原　料］国産米

［精米歩合］65％

［日本酒度］+3

［酸　度］2

［Alc度数］17度

［商品詳細］

水もと→生米と蒸米を水につけ、乳酸菌を増やし、その水を仕込水(そやし水)として使用して製造します。爽やかで強い酸と拮抗させるべく、濃醇な甘み旨味をもたせました。爽やかな酸味と濃醇な旨みを兼ね備えた、個性豊かなお酒に仕上がっています。

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