まんさくの花　純米大吟醸 雄町720ml （まんさくのはな）

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［商品名］まんさくの花　純米大吟醸 雄町 （まんさくのはな）

［種　別］日本酒　純米大吟醸酒

［容　量］720ml

［産　地］秋田県

［蔵　元］日の丸醸造

［原　料］雄町

［精米歩合］45%

［日本酒度］+0

［酸　度］1.7

［Alc度数］16度



［商品詳細］

AK-1酵母は低温で醸せばフルーツ様の吟醸香が際立ち、やや高温で醸せば特徴的な酸を出せます。温度を注意深く保って醸して、吟醸香と美しい酸味をバランスさせました。雄町米の懐深さも楽しめる純米大吟醸です。

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