[商品名]会津娘 純米吟醸 穣【羽黒前27】(あいづむすめ)
[種 別]日本酒 純米吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地]福島県
[蔵 元]高橋庄作酒造店
[原 料]会津産(羽黒前27)五百万石
[精米歩合]55%
[日本酒度]-1
[酸 度]-
[Alc度数]16度
[商品詳細]
福島県会津市の蔵元「高橋庄作酒造店」が目指すのは「土産土法(どさんどほう)」。その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む酒造りをされています。
同じ酒米でも、田んぼごとに個性や特徴があることに着目し、単一圃場の酒米から商品化した“穣”シリーズの限定酒。
自社田のうち、圃場名「羽黒前27」区画の五百万石のみを使用した純米吟醸です。