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[商品名]みむろ杉 純米吟醸 渡船弐号(みむろすぎ)
[種 別]日本酒 純米吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地]奈良県
[蔵 元]今西酒造
[原 料]渡船弐号
[精米歩合]60%
[日本酒度]±0
[酸 度]1.9
[Alc度数]15度
[商品詳細]
奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。
渡船弐号は短稈渡船とも言い、山田錦の父親にあたる酒米。
香りはほんのり白桃様、軟水特有のやわらかさと、渡船弐号の凝縮されたジューシーな旨味。
フィニッシュには凛とした酸があります。