[商品名]よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし (よこやま)
[種 別]日本酒 純米吟醸酒
[容 量]1800ml
[産 地]長崎県
[蔵 元]重家酒造
[原 料]山田錦
[精米歩合]55%
[日本酒度]-
[酸 度]-
[Alc度数]16度
[商品詳細]
1990年に休止してしまった日本酒造りを長崎・壱岐島で復活させたいという強い想いを持つ、焼酎「ちんぐ」醸造元の横山太三氏が、2018年から遂に壱岐島で復活させたお酒。
山田錦を麹米50%、掛米55%に磨いた純米吟醸です。
ひやおろしは、10℃以上の温度でじっくり熟成させました。
720mlサイズは【こちら】