[商品名]西條鶴 夏純米 涼風彩酒(さいじょうつる)
[種 別]日本酒 純米酒
[容 量]1800ml
[産 地]広島県
[蔵 元]西條鶴醸造
[原 料]中生新千本
[精米歩合]65%
[日本酒度]-3
[酸 度]2.2
[Alc度数]15.5度
[商品詳細]
火入れした純米酒を調整しながら熟成し、夏に飲み頃を迎えるように仕上げた限定酒です。広島ではポピュラーな酒米で千本錦の母になった酒米「中生新千本」と、酵母には広島もみじ酵母を使用。
華やかな香り、熟成により丸みを帯びた味わいで、旨口のお酒を得意とする西條鶴らしさを感じつつも夏らしく軽快に仕上げてあります。夏酒はすっきりし過ぎて苦手、という方に是非お楽しみいただきたい1本です。