[商品名]広島三次ワイナリー TOMOE シャルドネ 新月
[種 別]日本ワイン 白ワイン
[容 量]720ml
[産 地]広島県
[蔵 元]広島三次ワイナリー
[原 料]シャルドネ
[Alc度数] 12度
日本ワインコンクール2018
欧州系品種 白部門 金賞
(2016年)
IWSC2018(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)
Silver賞(2016年)
ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 Silver賞(2015年)
[商品詳細]
月明かりのない新月の夜に葡萄を収穫し、醸造したことから「新月」と名付けられた三次ワイナリーのフラッグシップワイン。
ナイトハーヴェストでは、果実が冷え切っている間に収穫したブドウからフレッシュな香りと濃厚な味わいを最大限引き出すことができます。
樽発酵、樽MLF発酵、シュールリー発酵で醸造し、重厚なボディ感と樽由来の複雑味を持ったエレガントなワインに仕上がりました。
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