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[商品名]獺祭 磨き二割三分 遠心分離(だっさい)
[種 別]日本酒 純米大吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地]山口県
[蔵 元]旭酒造
[原 料]山田錦
[精米歩合]23%
[日本酒度]-
[酸 度]1.1
[Alc度数]15.5度
SAKE COMPETITON2018
純米大吟醸部門
SILVER受賞
KURA MASTER2018(クラマスター)
純米大吟醸酒&純米吟醸部門
金賞受賞
[商品詳細]
酒米を23%まで磨いた最高峰酒。搾りの際に遠心分離機を使用し、無加圧状態で、もろみから酒を分離させた、非常にクリーンで繊細かつ上品な味わいに仕上がっている。