誠鏡　純米超辛口 1.8L （せいきょう）

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［商品名］誠鏡　純米超辛口（せいきょう）

［種　別］日本酒　純米酒

［容　量］1800ml

［産　地］広島県

［蔵　元］中尾酒造

［原　料］広島県産米

［精米歩合］65%

［日本酒度］+8

［酸　度］-

［Alc度数］16度

［商品詳細］

辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現われるために、ごまかしの効かない造りが求められます。このお酒は米麹の旨味を十分生かした超辛口に仕上げています。

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