[商品名]宇部 永山本家酒造場×フェルミエ 純米大吟醸 2020(うべ)
[種 別]日本酒 純米大吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地]山口県
[蔵 元]永山本家酒造場
[原 料]山口県宇部市産自社栽培 山田錦
[精米歩合]50%
[日本酒度]-
[酸 度]-
[Alc度数]16度
[商品詳細]
山口県の銘酒「貴(たか)」を醸す、永山本家酒造場のワイン樽熟成日本酒。
自社で栽培した「山田錦」を100%使用した純米大吟醸を、新潟のワイナリーであるフェルミエのシャルドネを貯蔵していた樽に239日間熟成させました。
アタックでやさしい樽の香りが広がり、洋酒のような妖艶な雰囲気をまとっています。口に含むと柔らかな中に適度な酸味も広がり、干しブドウや干し草のような雰囲気、ほんのりと感じるヨード香や生クリーム、クリームチーズのような芳醇な香りも広がる魅惑の味わいとなっております。