天狗舞×フェルミエ FUSION 2021 Golden Vivid 720ml (てんぐまい)

4942068001734

2,530円(内税)

[商品名]天狗舞×フェルミエ FUSION 2021 Golden Vivid 720ml(てんぐまい)

[種 別]日本酒 純米酒

[容 量]720ml

[産 地] 石川県

[蔵 元]車多酒造

[原 料]国産米

[精米歩合]75%

[日本酒度] -2

[酸 度]3.0

[Alc度数]18.1度



[商品詳細]

日間熟成させました。輝かしい綺麗な黄金色より「Golden Vivid」と命名。グラスに注いだだけで、ふわっとハチミツのような甘い香りに部屋中が満たされます。
熟成由来のカラメルやナッツ、ドライマンゴーのような香りと、樽由来のバターやバニラのような香りが、お互いに主張しあったパンチの効いた香り。
口に含んだ瞬間、しっかりとした酸味、高アルコール、男らしい骨格ある味わいを、樽香がコートしてなめらかにまとめているイメージです。
このしっかりとした複雑味のある味わいは、肉料理や中華、プリンやアイスなどのデザートにも合わせていただきたい日本酒の可能性を広げる逸品です。