[商品名] 而今 純米吟醸 山田錦(じこん)
[種 別]日本酒 純米吟醸酒
[容 量]720ml
[産 地]三重県
[蔵 元]木屋正酒造
[原 料]山田錦
[精米歩合]50%
[日本酒度]±0
[酸 度]1.6
[Alc度数]16.5度
[商品詳細]
木屋正酒造は創業1818年、江戸時代中期より続く三重県名張市の銘酒蔵。
ブランド名の「而今(じこん)」とは禅の言葉で、「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯に生きる」という杜氏・大西唯克氏の酒造りの信条が込められています。
原料米は地元三重県産の山田錦を全量使用。
果実を思わせる華やかな香りに、舌の上に広がるボリューミーな旨み、スパッと締まる酸に、心地良くほのかに残る余韻と、飲む前から飲み込んだ後の余韻まで一貫したバランスの良さがあります。
※こちらのお酒は、お一人様1本までとさせていただいております。
おかげ様で完売いたしました。
ありがとうございました。