飛良泉　サワーボーイ純米吟醸【生】 1.8L（ひらいずみ）【CWS】

【在庫僅少】飛良泉　サワーボーイ純米吟醸<生> 1.8L（ひらいずみ）【CWS】

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3,960円(内税)

ストローで飲みたくなる!?

やさしい柑橘系の“ジュース感覚”日本酒

昨年大好評を博した飛良泉サワーシリーズから、さらに飲みやすく進化した「サワーボーイ」が登場！
ストローで飲みたくなるような、やさしく爽やかな柑橘テイストが特徴の、カジュアルに楽しめる新感覚の日本酒です。デザインは、ポッキーパッケージなども手がける東京のデザイナーユニット「CONICO」によるもの。広島出身の奥様のご縁で誕生しました。
日本酒ビギナーからツウの方まで、肩ひじ張らずに楽しめる1本。昨年よりもジュース感覚がアップした味わいを、ぜひ体感してください！

味わい

フレッシュな酸味が口当たりから広がり、爽やかな甘みとともにスッと引いていく軽快な飲み口。
白ワインのような印象を持ちながらも、今年はよりやさしい柑橘系飲料のような感覚に。
飲みごたえがありながらもジュースのようにゴクゴクいける、絶妙なバランスが魅力です。

香り

リンゴ・桃・イチゴといった赤い果実の香りに加え、はっさくや甘夏を思わせる和柑橘のニュアンス。
さらに乳酸系のまろやかな香りが全体を包み込み、複雑ながらもやさしい印象を与えます。

※上記画像は同じシリーズの「サワーガール」「サワーボーイ」の商品画像です。

【商品詳細】

商品名飛良泉サワーボーイ純米吟醸生 1.8L

種　別日本酒

容　量1800ml

産　地秋田県

蔵　元飛良泉本舗

原　料秋田酒こまち

精米歩合60%

日本酒度-16

酸　度2.9

Alc度数13.7%

酵母種類No.77酵母

コンディション生酒

※上記画像は同じシリーズの「サワーボーイ」の商品画像です。

【商品コンセプト】
若干37歳。27代目当主の考える
「伝統と革新」の新感覚日本酒がコレ！

27代目当主・齋藤雅昭氏が考えた新しいブランドに、「飛囀 -HITEN- 」というお酒があります。伝統である山廃仕込を守りながらも、「新しい味わい」「次世代へ届けたいお酒」を目指し造られました。「他の蔵元がやっていない振り切った味わいのお酒を造らないと差別化ができない」という考えのもと、新感覚のお酒が誕生しました。このシリーズをベースに、弊社の要望を加味しながら独自の配合でつくっていただいたオリジナル商品がこの「サワーボーイ／サワーガール」です。

【造り・造り手】
「飛良泉本舗」

1487年（室町時代）創業の東北で最も古い歴史を持つ蔵。全国でも３番目に古い酒蔵です。

お酒の業界が長い方にとっては知らない人はいないであろう秋田県の銘酒「飛良泉」。東北で最も古い歴史を持つ蔵で、全国でも３番目に古いという酒蔵の創業は、1487年（室町時代）。その年は、八代将軍・足利義政が京都の東山に銀閣寺を建立とありますので、社会の歴史の教科書に載るような時代の話であり、とても想像がつかないような古く長い歴史を持つ蔵元であります。

飛良泉の名前の由来は、「飛び切り良い、白い水」という言葉から。そしてお酒の最大の特徴と言えば、長い歴史で培われてきた「山廃仕込み」。飲み飽きせず味くずれしない腰の強さが特徴です。