[商品名]白鴻×信州たかやまワイナリー FUSION “Mysterious”
[種 別]日本酒 純米酒
[容 量]720ml
[産 地]広島県
[蔵 元]盛川酒造
[原 料]中生新千本
[精米歩合]65%
[日本酒度]-10
[酸 度]2.1
[Alc度数]15.5度
[商品詳細]
長野県にある信州たかやまワイナリーで使用していた赤ワイン樽を、広島県の盛川酒造に送り、日本酒を入れ90日間熟成させました。乳やクリームのようなやわらかい香りに、赤ワイン樽由来のバニラやプルーン、レーズンのような香りが上手に合わさっています。