[商品名]会津娘 芳醇純米 【生】 (あいづむすめ)
[種 別]日本酒 純米酒
[容 量]720ml
[産 地]福島県
[蔵 元]?橋庄作酒造店
[原 料]会津産五百万石
[精米歩合]60%
[日本酒度]+3
[酸 度]-
[Alc度数]17度
[商品詳細]
福島県会津市の蔵元「高橋庄作酒造店」が目指すのは「土産土法(どさんどほう)」。その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む酒造りをされています。
会津産の五百万石100%で仕込んだしぼりたての純米酒を澱引き・濾過してそのまま瓶詰した生原酒です。火入れの手法にこわだりを持つ「会津娘」で生酒を楽しめるのはごくわずか。透明感のあるフルーティな香り、しぼりたてらしい若々しくイキイキとした旨みがたっぷりと詰まっています。