西條鶴 純米吟醸 「真骨頂」 【直汲み】 1.8L (さいじょうつる)【CWS】

[商品名]西條鶴 純米吟醸 「真骨頂」 【直汲み】(さいじょうつる)

[種 別]日本酒 純米大吟醸酒

[容 量]1800ml

[産 地]広島県

[蔵 元]西條鶴醸造

[原 料]中生新千本

[精米歩合]55%

[日本酒度]-3

[酸 度]2.2

[Alc度数]16度



[商品詳細]
今回で4造り目となる、西條鶴の「真骨頂」の直汲みが入荷いたしました。
今回は純米吟醸酒でございます。

前回までと変わった点として、原料米を広島県で良質な酒米の産地である「造賀地区」の中手新千本変更しています。
そして酵母も広島もみじ酵母から自家培養酵母に変更したことにより、西條鶴らしい甘くチャーミングな味わいもありながら、スッキリと飲みやすく仕上がりました。

イチゴのような甘酸っぱいチャーミングさは残しながらも、 梨、 ラムネ、 柑橘のような透明感のある香味も感じます。
トロリと甘く余韻が長いという印象もよりシャープにスッキリと仕上がっており、 その分酸味を感じるため、 ローストビーフなどの肉料理やフルーツを使用した料理などの相性が良さそうです。
販売価格 3,240円(内税)

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